From May 18, 2023 until May 20, 2023
ရှန်ဟိုင်း - Shanghai New International Expo Centre (SNIEC)၊ ရှန်ဟိုင်း၊ တရုတ်နိုင်ငံ
+ 33 (0) 1 7677 1333
http://www.sialchina.com/events/lacuisine.html
Categories: စားနပ်ရိက္ခာ & အချိုရည်
Hits: 13250
Kitchen-Shanghai 2023 ပြိုင်ပွဲအဖွဲ့။ မီးဖိုချောင်တရားသူကြီး 2023
La Cuisine သည် အစားအသောက်စားသူများနှင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး လေ့လာသူများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ရပ်နားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ La Cuisine သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ထိပ်တန်းဟင်းချက်ပြိုင်ပွဲတွင် Michelin အသိအမှတ်ပြု နိုင်ငံတကာအဖွဲ့ရှစ်ဖွဲ့ကို ဆွဲဆောင်ထားသည်။ အဖွဲ့များကို နှစ်ရက်ကြာပွဲများတွင် အသုံးပြုရန် ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများကိုသာ ပေးထားသည်။ ထို့နောက် ဆောင်ပုဒ်တစ်ခုပေါ်အခြေခံ၍ ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ဖန်တီးရန် ၎င်းတို့၏ အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုကို အသုံးပြုရမည်ဖြစ်သည်။
World Association of Chefs' Societies (WACS) သည် ပြိုင်ပွဲကို အမြင့်ဆုံးစံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း အာမခံပါသည်။
Chen Gang - ကမ္ဘာ့စားဖိုမှူးများသည် တရားသူကြီးတစ်ဦး (World Association of Chefs' Societies) ကို အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။
ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံ
ရုရှားနိုင်ငံ၊ Kazan မှာ ကျင်းပတဲ့ 45 ကြိမ်မြောက် World Skills ပြိုင်ပွဲမှာ အနောက်တိုင်းအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်အဖွဲ့ကို ဦးဆောင်ခဲ့ပါတယ်။ ယင်းသည် တရုတ်နိုင်ငံရှိ အနောက်တိုင်းအစားအစာကဏ္ဍအတွက် အောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး အနောက်တိုင်းအစားအစာဈေးကွက်အတွက် ကဏ္ဍသစ်တစ်ခု ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။
လုပ်ငန်းခွင်စံနှုန်းများနှင့်အညီ ကျွမ်းကျင်ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များ၏ အွန်လိုင်းပလပ်ဖောင်းပေါ်တွင် တိုက်ရိုက် သို့မဟုတ် အသံသွင်းထားသော ထုတ်လွှင့်မှုများမှတစ်ဆင့် အမျိုးမျိုးသော အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ လေ့ကျင့်ရေးအစီအစဉ်များကို ဖန်တီးရန် လူ့စွမ်းအားအရင်းအမြစ်နှင့် လူမှုဖူလုံရေးဝန်ကြီးဌာနမှ ကျွမ်းကျင်သင်တန်းဆရာအဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်းခံရသည်။
လူမှုရေးခေါင်းစဉ်များ
လူ့စွမ်းအားအရင်းအမြစ်နှင့် လူမှုဖူလုံရေးဝန်ကြီးဌာနသည် အွန်လိုင်းသင်တန်းပို့ချရန် ကျွမ်းကျင်ခေါင်းဆောင်တစ်ဦးကို အသုံးပြုရန် အတည်ပြုလိုက်ပြီဖြစ်သည်။
45 ကြိမ်မြောက် WorldSkills ပြိုင်ပွဲတွင် အနောက်တိုင်းအစားအစာချက်ပြုတ်မှုအတွက် အမျိုးသားကျွမ်းကျင်အဖွဲ့မှ စားဖိုမှူး
ကမ္ဘာ့စားဖိုမှူးများ (World Association of Chefs' Societies) တရားသူကြီးအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။
အမျိုးသား အသက်မွေးဝမ်းကျောင်း ကျွမ်းကျင်မှု စိစစ်ရေး အကြီးတန်း တရားသူကြီး
တရုတ်အစားအစာအသင်း၏ ကမ္ဘာကျော်စားဖိုမှူးများကော်မတီအဖွဲ့ဝင်။
မူရင်းအချက်အပြုတ်သရုပ်ပြခြင်းနှင့်ပြိုင်ပွဲများနှင့်အတူစားဖိုမှူးများအသင်း (WACS) ၏တီထွင်ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာအစွမ်းအစများကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပါ။
မီးဖိုချောင်
ယခုနှစ်တွင် La Cuisine သည် Shanghai New International Expo Centre (Hall N4) တွင်ကျင်းပခဲ့သည်။ နာမည်ကြီးအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာနှင့်ပြည်တွင်းစားဖိုမှူး ၂၄ ဦး သည် SIAL China တွင်ပါ ၀ င်သူများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောချက်ပြုတ်စွမ်းရည်များရရှိခဲ့သည်။
ဒီစာစောင်ကို World Chefs Societies (WACS) ကထောက်ခံထားပြီးပေကျင်း၊ အန်ဟူး၊ ရှန်ဟိုင်း၊ ဟောင်ကောင်၊ ရှန်ကျန်း၊ ဂျပန်၊ မလေးရှား၊ အဖွဲ့တစ်ဖွဲ့စီတွင်အဆင့်မြင့်ကျွမ်းကျင်စားဖိုမှူးသုံး ဦး ပါ ၀ င်ပြီး၊